Nuestra historia se remonta a 1968, momento en el que nace la pescadería “Mariarosa”. Los dueños, el matrimonio recién casado Schiaretti, venden pescado fresco al por menor en su sede ubicada en el Piazzale San Bartolomeo, en el casco histórico de Parma. Durante el período comprendido entre 1975 y 1998 principalmente, la familia se dedica a la importación y exportación de productos pesqueros, una actividad que les permite crear una amplia red de contactos y, a su vez, cultivar una importante serie de competencias.
El amor por el pescado se transmite de padres a hijos y, de este modo, en 1998 los hermanos Marco y Luca Schiaretti fundan Ittigel con el fin de comercializar productos pesqueros de alta calidad, tales como calamares congelados en alta mar importados de Boston, California y Sudáfrica. En 2001, Ittigel prescinde de su actividad de comercio al por mayor para dejar sitio a la agencia de representación de productos pesqueros.
La experiencia adquirida, el desarrollo empresarial y el crecimiento constante de Ittigel permitieron a Marco y Luca Schiaretti inaugurar la nueva sede de Colorno, a diez kilómetros al norte de Parma en 2005. En la actualidad, Ittigel es representante exclusivo para Italia de más de quince empresas procedentes de todo el mundo.
